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        你家的粘豆包包了吗？

        你家的柴火够不够烧？

        你家……

        通过修诸位大娘大婶小嫂子们的善意询问，云舒发现，她咸鱼的人生还得继续。

        一个真正的东北人家，过年家里怎么能没有酸菜、粘豆包？

        真是耻辱啊！

        将小壮放到旺爷家，让大壮和海川带着四只护山犬去玩她也非常想玩的冰爬犁，云舒老老实实在赵大娘和朗二婶的帮助下，积酸菜、包豆包。

        一般说来，深秋的第一场雪后，是积酸菜的最好时节，因为酸菜必须腌制一个月以上才能食用，正好赶上寒冬腊月，一锅酸菜鱼头汤，能全面刺激你已经被土豆、红薯、高粱米虐待的味蕾，让你变得重新有食欲。

        不过现在腌制，也不算太晚，正好能赶上过年，酸菜猪肉的饺子，也是东北一绝。

        积酸菜虽然简单的很却也很有讲究我想知道的小伙伴，上网查一下，最重要的一点就是腌制过程中，无论是白菜还是腌缸，或者制作人的手，都要干净，没有油脂压制，一点都不行。

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