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第九章 留白美学 (11 / 11)

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        「杜广宣。」

        「在。」

        「你明天开始负责研究怎麽降低蔬菜浪费。」

        「……是。」

        「还有。」

        「是?」

        「不要再研究怎麽减少面条了。」

        「……是。」

        「成本控制的目的,是在维持产品品质的前提下降低不必要的支出,而不是把碗里的面条变成只剩三根,再告诉顾客这叫极简美学。幸好张天德及时阻止了这项改革。」

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