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巴黎有几家风雅的权贵之家,号称拥有最好的法餐厨师的,也开始到这家摊位来购买蔬菜,顺便“取经”,讨要一份最新的菜谱。
这消息一传十、十传百,整个巴黎上流社会逐渐都知道了这么一个摊位。
摊位的名气一旦打响,罗兰适时地推出了预订制。
哪家人家想要请客,可以事先在摊位上预订蔬菜。
第二天,最新鲜的蔬菜会连带最适合的食谱一道,送到指定公馆的厨房门口。
要多方便有多方便——可是也要赶早,有时刚过上午十点,第二天的蔬菜就已经预订一空了。
刚开始时,预订蔬菜就附赠红酒。
很快,蒙莱里的餐酒也跟着蔬菜一起出了名,开始跻身高门大户的晚餐餐桌。这种红酒不仅不再附赠,甚至有钱也不一定能买得着。
对于这种餐桌上的变化,巴黎人纷纷评价:“蒙莱里养刁了整个巴黎的口味。”
但罗兰早已不再满足于将蒙莱里的物产运到巴黎来出售。
一来是运费确实很贵,二来……蒙莱里由于土质的原因,适合种植的作物只有那么有限的几种,发展的空间有限。
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